Alimentos que ayudan a sentir menos frío

El invierno no sólo enfría el cuerpo, sino también el alma y las emociones, por eso, es una temporada de más nostalgía, temores y necesidad de introspección. Los alimentos pueden ayudarnos a sentir menos frío y, también, menos congelamiento emocional.
Es muy bueno consumir sopa de verduraa a la noche, enriquecida con gérmen de trigo o miso. El fermento del poroto de soja (o sea, el miso), dejado en reposo con arroz trigo o cebada, es un alimento muy vitalizante y desintoxicante.Para defenderse de las enfermedades invernales, el hongo shiitake ayuda a eliminar el virus de la gripe, el jengibre fresco en sopas o en pucheros de verdura desinflama las mucosas y eleva la temperatura corporal. Los higos secos favorecen la función pulmunar. Miel, propóleo y semillas contienen propiedades antibióticas. Por supuesto, jugo de limón, kiwi, naranja, pomelo y mandarina, crudos o en jugos, aportan la cuota preventiva de Vitamina C.

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