Hablandar las legumbres rápidamente

Cuando esté apurada y no tenga tiempo de dejar las legumbres en renojo durante varias horas, acelere el proceso con una pisca de bicarbonato de sodio pero no abuse porque le quitará las vitaminas a los vegetales.



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Un pensamiento en “Hablandar las legumbres rápidamente

  1. dairet

    quisiera saber cual es la explaccion quimica por la cual las legumbres se ablandan mas rapidamente con bicarbonato de sodio

    Responder

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