Los frutos secos tienen alto contenido en vitamina E, antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer y los problemas cardiovasculares. Las almendras tienen un alto contenido en ácido oleico, capaz de reducir el colesterol y proteger las arterias. Las nueces son muy ricas en selenio, antioxidante relacionado con la prevención del cáncer y enfermedades del corazón.
