El truco está en la masa

La masa de una buena tarta nunca debe quebrarse y un consejito para poder lograrlo está en usar film plástico de cocina. Sí, así es. Simplemente, coloque el bollo de masa de la tarta en cuestión entre dos pedazos de film y estire con el palo de amasar como lo hace de costumbre. Luego, traslade a la tartera, quite el film y lleve al horno.



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