Ablandar el queso

Si no quiere tirar el queso de rallar que se puso duro hay una forma de que vuelva  a estar lo suficientemente blando como para rallarlo.  Póngalo en un jarrito y cúbralo con leche.  Caliéntelo y, cuando rompa el hervor, sáquelo y déjelo enfriar.  Queda como recién comprado.



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