Las hortalizas y las verduras

Gaby | 1:05 am | Mayo 3, 2008 | Nutrición, Salud, Belleza

La principal contribución de este grupo de alimentos a la nutrición humana se debe a su contenido de minerales y vitaminas. Las verduras contienen betacaroteno que luego se transforma en vitamina A. Aportan mucha fibra y, por su bajo contenido calórico, son valiosas en las dietas para adelgazar.